Via alla vendemmia nei vigneti della Champagne, rinomato distretto produttivo delle bollicine d'Oltralpe, nel Nord-Est della Francia, a circa 150 km a Est di Parigi. E' stata anticipata a causa delle alte temperature delle ultime settimane, e secondo le stime dei vigneron dovrebbe essere "promettente", fa sapere il Comitato Champagne in una nota. "Il vigneto è in condizioni straordinarie, il che ci permette di affrontare questa vendemmia con fiducia e serenità", ha sottolineato Maxime Toubart, co-presidente del Comitato Champagne. "Un'ottima annata" è a portata di mano, aggiunge David Chatillon, l'altro co-presidente del Comitato Champagne. "Lo stato sanitario delle uve è eccellente, l'acidità è soddisfacente e la maturità aromatica si sta sviluppando armoniosamente", sottolinea l'organizzazione interprofessionale del settore. A luglio, i viticoltori e le aziende vinicole della Champagne hanno fissato la resa comme...
